ブレンド珈琲豆「香深(カフカ)」 / 200g
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ブレンド珈琲豆「香深(カフカ)」 / 200g

¥1,500 税込

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中煎り+深煎り 幻惑の甘やかな苦みが奥へ奥へといざなう香味の迷宮。 やわらかくまるい当店の看板ブレンド。 マンデリンのエキゾチックな芳香にモカの華やぎを加え、書物世界のおもしろさ、奥深さを表現しました。 苦味 〇〇〇・・ 酸味 〇・・・・ コク 〇〇〇〇・ 【ブレンドの内容】 エチオピア、インドネシア 【ブレンド方法】 アフターミックス(焙煎後の豆をブレンド)。 アフターミックスは一種類ずつ焙煎しなくてはならないためプレミックス(焙煎前に生豆をブレンド)より手間がかかりますが、それぞれ微妙に焙煎方法をかえることで、豆の特性をより引き出すことができます。 【賞味期限】 焙煎日より90日(焙煎日は袋に記載いたします)。 ただし、風味佳良な状態で召し上がるには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期(2週間以内)の場合は冷暗所にて常温保存。 長期(2週間以上)の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法で保存してください ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。