ブレンド珈琲豆「栞(シオリ)」 - 新味 - / 200g
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ブレンド珈琲豆「栞(シオリ)」 - 新味 - / 200g

¥1,400 税込

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中煎り。 知性を躍動させる軽やかで清澄な一杯。 そよ風の奥に香る仄かな果実香。 モカを主軸にしたブレンドです。 <なんどでものみたくなる味>を主題に、のみやすさと果実感のバランスを重視し、より澄んだ”新味”に仕上げました。 苦味 〇・・・・ 酸味 〇〇・・・ コク 〇〇〇・・ 【DATA】 定番ブレンド「栞(シオリ)」を全面刷新。 ● 珈琲豆 ブレンドしている豆の種類をかえ、グレードを上げました。 ● 焙煎方法 従来のものはプレミックス(焙煎前に生豆をブレンド)でしたが、今作はアフターミックス(焙煎後の豆をブレンド)。 アフターミックスは一種類ずつ焙煎しなくてはならないため手間はかかりますが、それぞれ微妙に焙煎方法をかえることで、豆の特性をより引き出すことができます。 【賞味期限】 焙煎日より90日(焙煎日は袋に記載いたします)。 ただし、風味佳良な状態で召し上がるには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期(2週間以内)の場合は冷暗所にて常温保存。 長期(2週間以上)の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法で保存してください ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。