エチオピア モカシダモ 中煎り / 200g
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エチオピア モカシダモ 中煎り / 200g

¥1,400 税込

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トワイライトの聖域。 花蜜の香りとマーマレードの仄かな甘さ。 酸味と苦味、ともに控えめのやさしい珈琲です。 コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。 その代表的な銘柄が「モカシダモ」です。 標高2000m以上の高地で栽培され、蜜柑のような甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。 「酸味」ときくと拒否反応を示す方がいますが、当店では低温長時間焙煎を行っており尖った酸味はありません。 苦味 〇・・・・ 酸味 〇〇・・・ コク 〇〇〇・・ 【生産地 】エチオピア連邦民主共和国 シダモ地方 【精製方法】ナチュラル 【賞味期限】 焙煎日より90日(焙煎日は袋に記載いたします)。 ただし、佳良な風味をおたのしみいただくには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期(2週間以内)の場合は冷暗所にて常温保存。 長期(2週間以上)の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法で保存してください。 ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。