- Thailand Siam Bluemoon - 中煎り。 タイ。 月光映える神聖な泉の水で精製。 静穏で澄んだ香味に沁みる滋味深い甘み。 苦味 〇 〇・・・ 酸味 〇〇〇・・ コク 〇〇〇・・ 【DATA】 ■ 現地の人が「ドイチャンブッディストパーク（พุทธอุทยาน ดอยช้าง）」と呼ぶ泉の水で精製されています。 山の中の道路のわきに竹林があり、簡易な歩道を上がっていくと泉が広がっています。 この泉は... (1) その昔ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉。 (2) 満月の夜に月光が煌びやかに水面に写り、光の柱が浮かびあがるように見えた、という伝説をもつ泉。 (3) ラマ9世が戴冠式でも使用した水は、この泉の水。 とのこと。 ■目立つのは柔らかく優しい甘さ。さらに上質な柑橘とナッツのコクもお愉しみいただけます。 生産地域：タイ王国チェンライ 標高 :1,000～1,300m 規格 : S15UP 品種 : カトゥアイ、ブルボン 精製方法 : ウォシュド 【賞味期限】 焙煎日より90日（焙煎日は袋に記載いたします）。 ただし、風味佳良な状態で召し上がるには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期（2週間以内）の場合は冷暗所にて常温保存。 長期（2週間以上）の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法での保存をおすすめいたします。 * ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。