マチュピチュ 中煎り / 200g
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マチュピチュ 中煎り / 200g

¥1,400 税込

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- Peru Machu Picchu - 中煎り。 天空の都市へ心いざなう孤高の逸品。 香ばしくマイルドな甘みと果実感溢れる爽やかなキレ。 芯のあるしっかりとしたコクもお愉しみいただけます。 苦味 〇 〇・・・ 酸味 〇〇〇・・ コク 〇〇〇・・ 【DATA】 ■生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しております。(日本の有機JAS認証はとっておりません) ■品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味も後味はフルーティーで、フローラルな香り、すっきりとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴です。 ■テイスティングのプロにより高い点数を付けられたコーヒーだけが取得できる Q 認証が与えられています。 生産地域:ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 農園 : ガンボア農園 標高 : 1,600~2,200m 等級 : G1(グレード1) 品種 : ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種 精製方法 : ウォシュド 認証 : Qグレード 【賞味期限】 焙煎日より90日(焙煎日は袋に記載いたします)。 ただし、風味佳良な状態で召し上がるには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期(2週間以内)の場合は冷暗所にて常温保存。 長期(2週間以上)の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法での保存をおすすめいたします。 * ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。