ミルク珈琲ブレンド : ブレンド珈琲豆「典(テン)」 深煎り / 100g
5f73d77bfbe5b5527fa883c3

ミルク珈琲ブレンド : ブレンド珈琲豆「典(テン)」 深煎り / 100g

¥750 税込

送料についてはこちら

【ご注意】 ● 200g以上ご希望の場合は他メニューからご注文ください。 こちらのメニューを複数カートに入れると数量ぶんの送料がかかり、割高になってしまいます。 ● システム上の都合で1商品ごとに送料が加算されます。 他の種類と組み合わせて購入される場合は「2個セット」のメニューからご注文ください。 . . 力強い苦みと奥行のあるコク。 ブラジルの芳醇な香ばしさとマンデリンの南国果実感。 ストレートではもちろんのこと カフェオレベース、アイス珈琲、コーヒゼリーのもとなどにおすすめです。 苦味 〇〇〇〇・ 酸味 〇・・・・ コク 〇〇〇〇〇 ~ミルク珈琲、おすすめのつくり方~ 出来上がり量 250cc 珈琲豆 15g~17g ① 珈琲豆に85度くらいの湯をぽたぽたと垂らしながら1分間蒸らします。 ② その後もぽたぽた垂らし続け1分半ほどかけゆっくりと100ccの濃い珈琲液を抽出。 ③ 軽くあたためた牛乳(150cc)を注いでできあがり。 アイスの場合は下記のようにつくったアイス珈琲(氷を入れる前の状態)に冷たい牛乳を注いでください。 ~アイス珈琲、おすすめのつくり方~ 出来上がり量 150cc ① 普通よりやや多めの豆(約20g)を使い、上記のように濃い抽出液(100cc)を淹れます。 ② 50gぶんの氷に注ぎ、溶かしながら冷やし粗熱をとります。 ③ ②にさらにお好みの量の氷を入れてできあがり。 【賞味期限】 焙煎日より90日(焙煎日は袋に記載いたします)。 ただし、風味佳良な状態で召し上がるには商品到着後1か月以内のご賞味をおすすめいたします。 【保存方法】 短期(2週間以内)の場合は冷暗所にて常温保存。 長期(2週間以上)の場合は冷凍保存。 いずれも密封容器/袋等に移し外気に触れない方法で保存してください ご注文日より前一週間以内に焙煎した豆をお送りいたします。在庫がない場合は受注後に焙煎しお送りいたします。その際、発送まで数日かかります。あらかじめご了承ください。